鲫鱼豆腐汤_32

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1. 将鲫鱼两边横切几刀,在切缝间放入少许葱丝,姜丝,花椒,盐,腌制10-15分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2. 冷锅下少许油,待油五成热,放入腌制好的鲫鱼,煎至金黄色翻另一面至金黄色。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3. 将切好的豆腐放入油锅

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4. 加热水淹过鱼,放入杏菇,开始炖制

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5. 倒入汤锅,放如剩余的葱丝,继续炖。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6. 炖出白汤后可根据个人口味放入少许盐,少许香油,撒上香菜,盛如大碗食用。

小贴士

1.由于给孩子做的,没有加味精或鸡精。

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