菌菇汤

菌菇汤

菌菇汤的做法步骤

菌菇汤的做法图解1

1. 把鸡蛋和肉丝分别炒熟盛碗里,把菌类加一勺盐炒软倒入汤锅。

菌菇汤的做法图解2

2. 汤锅?水或者高汤,放入变软的菌类和木耳,煮开后倒入鸡蛋和肉丝。

菌菇汤的做法图解3

3. 加盖一起焖煮一会,调味后撒入葱花或者香菜。

小贴士

1,两个鸡蛋?两小勺水,打匀后再炒,鸡蛋蓬松又嫩。
2,肉丝提前?盐、黑胡椒、料酒腌制。
3,我用的是清水,汤已经很鲜啦!可以不用放鸡精之类的,原本食材的鲜味。我可以喝两大碗!

您可能还会对下面的文章感兴趣: